« La Sardaigne est une île à part, indomptée, dont les magnifiques paysages s’étendent à l’infini…« . Aujourd’hui encore, cette Sardaigne que le célèbre écrivain britannique D.H. Lawrence découvrit avec bonheur dans les années 1920, est toujours aussi singulière, tant le coeur de l’île comme celui de ses habitants sont demeurés authentiques.

La Méditerranée au cœur…

Du côté de Santa Terasa Gallura, on y découvre une région d’une beauté à couper le souffle, dont le littoral s’étire le long de jolies petites criques sablonneuses. En pénétrant dans le somptueux et vaste domaine de Valle dell’Erica et ses 28 hectares de végétation méditerranéenne qui abrite également les hôtels Erica et La Licciola, la Sardaigne vous saute aux yeux. Ici, les toits de tuiles terracotta n’ondulent pas plus haut que les cimes des pins, et plus loin, la ligne azurée de l’horizon. La vue sur la Grande Bleue et les îles de la Maddalena reste ainsi imprenable, tandis que le maquis dévale jusqu’à la mer, et que la longue plage de sable argenté côtoie plusieurs criques ravissantes où les résidents peuvent se baigner à l’abri des regards…

Priorité à l’environnement pour le meilleur « Green Resort » en Europe

Partout autour de vous, un enivrant parfum de myrte, de genévrier et de thym vous escorte jusqu’à votre Junior Suite. Dans le vaste espace qui réunit une chambre, une salle de bains, un salon et une terrasse, le souffle de la modernité se mêle à la tradition. Le mobilier design répond aux tapisseries artisanales locales qui couronnent le lit king-size. Depuis les belles salles de bains, d’où vous pourrez contempler les flots à loisir, exit les échantillons de gel douche, de shampoing et de crème : ici, les cosmétiques et produits d’accueil sont mis à disposition dans de grands flacons pour réduire la consommation de plastique. L’une des nombreuses touches « green » de l’hôtel, qui plonge aussi des pailles en carton dans les cocktails. Au Valle dell’Erica, le souci de l’environnement ne date pas d’hier, des efforts récemment récompensé avec l’obtention en 2019 du prix du « Leading Green Resort en Europe ». De quoi se mettre au vert au sens propre comme au figuré !

Si vous souhaitez vous aussi préserver la planète, ou bien simplement prendre un bain de mer, écourtez donc la douche pour filer à la plage, et plongez en toute liberté dans les eaux aussi salées que translucides en contrebas, ou encore dans l’une des quatre piscines avec vue. Le centre Thalasso & Spa de 1600 m2 abrite quant à lui également plusieurs piscines d’eau de mer en plein air, chauffées à températures différentes, mais aussi 15 cabines où vous pourrez vous accorder un massage relaxant aux huiles essentielles, ou quelque doux gommages et soins du visage. Une virée en mer autour des îles de Caprera et Spargi ou pourquoi pas une randonnée dans l’envoûtante Vallée de la Lune finiront de vous faire tomber sous le charme de la Sardaigne…

Quand Italie rime avec gastronomie

« Last but not least », nous sommes en Italie et la gastronomie fait ici inévitablement partie du voyage. L’heure du petit déjeuner a sonné et c’est sur un air d’Elvis joué au piano que vous vous abordez cette nouvelle journée. « It’s now or never » pour profiter du colossal buffet qui suffirait à rassasier tout un régiment : oeufs en mille façons, viennoiseries, jus pressés à froid sans oublier les incontournables pastas, servies à toutes les sauces, qui vous donneront l’énergie nécessaire pour vous consacrer, si le cœur vous en dit, à une belle après-midi de farniente. Vous pourrez ensuite opter pour l’un des 7 restaurants de spécialités du resort, en particulier notre favori, le Li Zini, où les amateurs pourront déguster, les pieds dans le sable, ce que la mer et l’Italie ont de meilleur à offrir. Buon appetito !

Resort Valle dell’Erica Thalasso & Spa
Str. Liscia di Scopa, 07028 Santa Teresa Gallura OT, Italie
Tél : +39 0789 790340
www.hotelvalledellerica.com