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#04.02

Destinations

WHAT’S UP IN… LONDON  ???

 

 

Restaurants, bars, hôtels, boutiques branchées : pour deux heures ou pour deux jours, pour un rendez-vous d’affaires ou un petit break détente, un petit tour d’horizon des nouvelles adresses « tendance » de la capitale britannique.

Restaurants et bars

Le Maze par Gordon Ramsey
10-13 Grosvenor Square – Londres W1
www.gordonramsay.com
Conçu par l’architecte américain David Rockwell, le Maze propose une cuisine française aux influences asiatiques saluée dès son ouverture par toutes les critiques gastronomiques. Time Out vient d’ailleurs de le désigner « Best New Restaurant ».

L’Absolute Icebar
29 - 33 Heddon Street - Londres W1
www.belowzerolondon.com
S’inspirant de l’Absolut Icebar créé pour l’IceHotel de Jukkasjärvi en Laponie, le premier bar entièrement fait de glace vient d’ouvrir sur Heddon Street. L’Absolut Icebar est issu d’une collaboration entre la marque de vodka suédoise Absolut, et les propriétaires du restaurant tendance « Below Zero London ».

Absolute-Icebar

Le Below Zero
29 - 33 Heddon Street - Londres W1
www.belowzerolondon.com
Après le Icebar, pour se réchauffer, direction le restaurant « Below Zero » qui a ouvert en même temps. « Below Zero London » est un restaurant scandinave à l’ambiance lounge et design, proposant une cuisine nordique contemporaine à des prix raisonnables. Il fonctionne midi et soir, aussi bien pour les clients de l’Absolut Icebar que pour les visiteurs extérieurs.

The Glade at Sketch
9 Conduit street – Londres W1
www.sketch.uk.com
The Glade a la particularité de proposer des menus thématiques pour chaque ingrédient : oeufs, poulet, viandes, poissons, légumes, fromages et desserts. A noter que le restaurant n’est ouvert que pour le déjeuner, du lundi au samedi. Menus autour de 50 €.

Chai Bazaar, le premier bar à thé de Londres
16, Albemarle Street, Mayfair - Londres W1
www.chaibazaarindia.com
Le Chai Bazaar réinvente l’art du thé. On y trouve plus de 30 variétés de thés indiens, dont les célèbres Assam et le Darjeeling mais aussi des plus rares comme le Kashmari Kehwa ou le Masala Chai, servies dans des « kullars » (tasses en terre). Chai Bazaar propose également des thés de « créateurs », mélanges de thé, de jus de fruits et d’alcool.

The Living Room
3-9 Heddon Street – Londres W1
www.thelivingroom.co.uk
Installé dans un ancien bureau de poste rendu célèbre par David Bowie (il figure en couverture de l’un de ses albums), le restaurant The Living Room associe en fait un restaurant, un bar et un salon sur 2 étages. Au rez-de-chaussée, un bar immense, au premier une salle de restaurant plus formelle avec cuisine ouverte.

The-Living-Room

L’Atelier de Joël Robuchon
13-15 West Street - Londres WC2
www.joelrobuchon.com
Joël Robuchon entend décliner à Londres le principe des deux ateliers déjà existants à Paris et Tokyo, tout en s’inspirant des deux derniers nés récemment ouverts à New York et Chicago.

Shopping

Paul Smith Furniture and Curiosity Shop
9 Albemarle Street, Mayfair – Londres W1
www.paulsmith.co.uk
Paul Smith vient d’ouvrir une nouvelle boutique « Furniture and Curiosity shop » sur Albemarle Street, Mayfair et c’est déjà un évènement en soi ! La boutique propose une collection constamment renouvelée de meubles, d’objets de décoration et de curiosités du monde entier. Certaines pièces sont vendues en l’état, d’autres sont soigneusement revisitées par Paul Smith, toutes sont uniques.

 

Linley Mayfair
46 Albemarle Street, Mayfair - Londres W1
www.davidlinley.com
Après Pimlico, David Linley, neveu de la Reine et créateur de meubles, vient d’ouvrir une deuxième boutique à Londres au 46 Albemarle St, Mayfair. On y trouve toutes les créations contemporaines de Linley : accessoires, meubles, luminaires, objets de déco…

Spitalfields Market
www.spitalfields.org.uk ou www.visitspitalfields.com
Quelques bâtiments de ce marché historique de l’Est Londonien ont été récemment réaménagés en petites boutiques très tendance comme Montezumas (www.montezumas.co.uk), un excellent chocolatier britannique, ou Eight Square (www.eightsq.co.uk) qui propose des objets de déco très mode… On y trouve également une boutique spécialisée dans les produits à base d’olive (savon, huile…) et un excellent caviste. Dans les échoppes du marché, les pashminas et autres accessoires de mode foisonnent. Côté gastronomie, un restaurant Giraffe (parfait pour les enfants) et le Canteen, typiquement britannique (www.canteen.co.uk ).

 

Hôtels

B&B Elisabeth
L'Elizabeth est un chaleureux Bed & Breakfast présentant un caractère et un charme typiquement anglais. Il est situé près de Belgravia, dans le quartier londonien de Westminster, et donne sur les jardins d’Eccleston Square. Chambres élégantes à prix doux (85 €) et petit-déjeuner à l’anglaise, of course !

Apex City of London hotel
1 Seething Lane - Londres EC3
www.apexhotels.co.uk
Avec l’arrivée de boutiques de grandes marques comme Prada, Tiffany & Co, Agent Provocateur ou Gucci et la prolifération de nouveaux restaurants, la « City of London » est le nouveau quartier tendance. Apex Hotels (groupe indépendant d’hôtels écossais) y a ouvert un nouvel établissement contemporain chic, le Apex City of London, situé sur Seething Lane, à deux pas de la Tour de Londres. Ancien immeuble de bureaux, l’Apex City of London est un hôtel de luxe de 130 chambres. Il dispose de 2 restaurants, d’un lounge bar et d’un spa dernier cri. A partir de 240 € la double avec petit-déjeuner.

Apex-Hotel

N°5 Maddox
5 Maddox Street – Londres W1S 2QD
www.living-rooms.co.uk
Un emplacement de rêve en plein quartier de Mayfair pour les accrocs du shopping, à deux pas des grands noms de la mode. Amoureux de design, plongez dans un univers de couleurs et de raffinement contemporain : déco post-victorienne, lignes épurées, matières tendres (parquets, bambous, fourrures…). Le beige et le brun tiennent la corde dans les douze suites de l’hôtel tandis que les plus chanceux pourront profiter d’une petite terrasse arborée. Suites à partir 399 €.

maddox-street-mayfair-london

 

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